wdcfawqafwef

» » Pempek Palembang
Thursday, July 23, 2020

Pempek Palembang

Pempek palembang foto resep utama

Pempek palembang

Kemarin iseng k pasar, dan tumben nemu ikan tenggiri, yg kepikiran cm pempek 😂
Akhirnya cus beli dan eksekusi drumah 👌

Bahan-bahan

  1. 250 gr ikan tenggiri
  2. 150-200 gr sagu/tapioka
  3. 100 ml air
  4. 3 siung bwg putih
  5. Garam
  6. Gula

Langkah

  1. Cuci bersih ikan, lalu kerok bagian dagingnya, sy simpan d kulkas hingga beku.

  2. Keluarkan ikan dr kulkas, lalu hancurkan menggunakan food processor

  3. Tambahkan air, bawang putih yg dihaluskan, garam n gula. Aduk hingga tercampur rata.

  4. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok nasi atau sendok kayu. Ingat jgn uleni pakai tangan, nanti bisa keras, ini tahapan yg paling penting.

  5. Setelah sagu tercampur, lalu bentuk adonan sesuai selera, sy buat pempek lenjer.

    Pempek palembang langkah memasak 5 foto

  6. Lalu rebus pempek hingga mengapung

  7. Angkat dan tiriskan.

0 Response to "Pempek Palembang"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)